Der Vorarlberger Christian Schallert betreibt mit dem "Brummell" ein Boutique-Hotel mit Herz.
George Bryan „Beau“ Brummell war ein englischer Lebemann, eine modische Stilikone des 18. Jahrhunderts. Ein Trendsetter seiner Zeit, der seine Stiefel mit Champagner polierte und zum Anziehen fünf Stunden brauchte. Einer der ersten Dandys. Nun wird Brummell wieder zum Leben erweckt – zumindest namentlich. Nach ihm wurde das Hotel Brummell im aufstrebenden Viertel Poble Sec in Barcelona benannt, das für guten Geschmack und guten Stil stehen will. Mastermind hinter dem Haus am Hausberg Montjuïc ist der Österreicher Christian Schallert.
Projekt mit Freunden
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20 Zimmer und zwei Apartments fasst das Boutique-Hotel des Vorarlbergers, das Mitte 2015 eröffnet wurde. Entdeckt hat das Gebäude eine Freundin von
Schallert, der sich sofort in das Haus verliebt hat, obwohl es noch in desolatem Zustand war. Als Architektin hat der 38-Jährige eine langjährige Nachbarin engagiert und für das Interior Design zeichnen seine besten Freunde verantwortlich. Auch an der Rezeption stehen viele Langzeit-Weggefährten von ihm. „Obwohl immer jeder dagegen redet, ich arbeite gerne mit Freunden zusammen“, erzählt der Neo-Hotelier.
Während die Fassade immer noch aussieht wie 1870, wurde das Innenleben total verändert. Das Haus ist modern und geradlinig eingerichtet, bietet Sauna und Swimmingpool. Das Interieur besteht aus maßgeschneiderten modernen Möbeln, die mit sri-lankischen und europäischen Antiquitäten kombiniert wurden. Nach Funktionalität, Komfort und Ästhetik ausgewählt. Alle Zimmer sind mit den ökologischen Kosmetik-Produkten von Malin&Götz ausgestattet.
Sportlich
Für Yogafreunde bietet Schallerts Kindergarten-Freundin Veronica Blume im Haus nebenan einzelne Yogastunden oder -workshops an. Jeden Dienstagabend läuft der Tausendsassa selbst mit seinen Gästen den Hausberg hoch, wo es eine Crossfit-Session gibt und spendiert einen Personal Trainer.
Am 23. Juni, in der San-Juan-Nacht (span. Silvesternacht), wird die Brummell Kitchen eröffnet, in der Produkte aus der engsten Region von einem Team aus Andalusien kredenzt werden.
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Die Preise variieren täglich, wie bei einer Fluggesellschaft: „Ich arbeite mit einer Pricingagentur zusammen. Wenn Madonna um die Ecke singt, wird die Nacht teurer, aber der Durchschnittspreis liegt ca. bei 130 Euro pro Doppelzimmer.“
Von Vorarlberg nach Barcelona
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Ursprünglich aus
Höchst nahe der Schweizer Grenze, ist
Christian Schallert im Familienbetrieb, dem Café
Schallert, aufgewachsen. Gastfreundschaft ist ihm quasi in die Wiege gelegt worden. Später hat er Wirtschaft an der Fachhochschule studiert und in
Barcelona auf Grafiker und Fotograf umgelernt. Dort lebt er nun schon zwölf Jahre. Das
Mittelmeer, die sonnigen Tage, der Lifestyle haben es ihm angetan, auch Freunde und die Liebe haben ihn gehalten. „
Barcelona hat die richtige Größe. Mit dem
Fahrrad oder Motorrad ist man überall ganz schnell und es gibt hier tolle Restaurants“, schwärmt der Hotelier.
Bereits vor dem
Hotel Brummell hat der Österreicher erste Erfahrungen im Tourismus gesammelt, hat selbst renovierte Wohnungen in
Barcelona via
Airbnb vermietet. „Weil ich gemerkt hab, dass mir die Tourismusvermietung liegt, bin ich dann voll drauflos und zum Hotelier geworden.“ Heute gibt es neben dem Hotel noch fünf weitere
Brummell City Apartments, die etwas zentraler gelegen sind.
Infos: www.hotelbrummell.com und brummellapartments.com