St. Pölten: Bekannter Gastronom überraschend verstorben
Sein Leben war die Gastronomie. Nun ist Rudolf Winkler unerwartet im 75. Lebensjahr verstorben.
Nachdem Winkler die Hotelfachschule absolviert hatte, führte ihn die berufliche Praxis in renommierte Häuser wie das Hotel Sacher, das Imperial und das Bristol in Wien. Aber auch in der Schweiz war er tätig, er lernte im „Eden au lac“ und „Baur au lac“. 1975 übernahm er schließlich den elterlichen Gasthof in St. Pölten.
Sein Herz schlug auch für den Nachwuchs. Winkler war im unter anderem im Fachgruppenausschuss Gastronomie und bildete seit 1975 über 90 Lehrlinge aus. Außerdem war er Mitglied der Tourismuskommission St. Pölten sowie Stellvertreter des Bürgermeisters in diesem Forum.
2002 wurde dem St. Pöltner Gastwirt der Berufstitel „Kommerzialrat“ verliehen, die Stadt würdigte sein langjähriges Wirken mit der Verleihung des Ehrenzeichens im Juni 2005. Von der Wirtschaftskammer bekam er die silberne Ehrenmedaille verliehen.
„Mit Franz Winkler verlieren wir einen engagierten und verdienten Gastronomen, der es über viele Jahre hinweg verstanden hat, ein traditionelles Gasthaus zur Zufriedenheit seiner Gäste zu führen, ein Haus, bei dem der persönliche Charme spürbar war und man eine schmackhafte Küche in angenehmer Atmosphäre in aller Ruhe genießen konnte" betont Bürgermeister Matthias Stadler.
Heuer wurde bekannt, dass das Gasthaus Winkler Ende Oktober nach 120 Jahren die Pforten schließen wird.