Auf ein Maß ins Bier narrische Bayern

Es gilt als das älteste Lebensmittelgesetz der Welt und feiert in diesem Jahr sein 500-jähriges Bestehen: Das Reinheitsgebot. Jetzt ist ganz Bayern narrisch aufs Bier, also noch mehr als sonst. Denn anlässlich des Jubiläums, das den Bierbrauern die Rohstoffe Wasser, Malz, Hopfen und, seit dem 19. Jahrhundert, Hefe für die Produktion vorgibt, haben sich zahlreiche Städte und Gemeinden, Brauereien und Kulturstätten der Region spezielle Programme überlegt, mit denen dem Gerstensaft gehuldigt wird.

Brauen lernen

Bierbrauen lernen Liebhaber des Gerstensafts etwa in der Brauerei Michael in Weißenstadt. Braumeister Hermann Michael nimmt Besucher mit auf eine Reise in die Welt der Braukunst, die in einer zünftigen Verkostung und mit einem Brauer-Zertifikat endet.www.brauerei-michael.de

Starke Frauen

Frauenpower erleben Gäste der Familienbrauerei Meinel in Hof. In der zwölften Generation schwingt Gisela Meinel-Hansen zusammen mit ihrem Ehemann das Bierzepter und serviert nicht nur Gerstensaft sondern auch Köstlichkeiten wie Bockbiertiramisu. Ihre Tochter Monika ist mit 27 Jahren eine der jüngsten Braumeisterinnen Deutschlands und auch Gisi, mit 28 Jahren die zweite Tochter, tritt als Braumeisterin und Biersommelier in die Brauer-Fußstapfen der Familie. www.meinel-braeu.de

Erlebnis-Welt

Die Faszination handwerklichen Bierbrauens können die Besucher der Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt mit dem Brauereimuseum mit allen Sinnen erleben. Eingebettet in die historischen Gebäude der Brauerei können Bier-Fans den Braumeistern über die Schulter schauen und den handwerklichen Brauvorgang von der Malzschroterei, über Sudhaus und Gärkeller bis zur Holzfassreifung hautnah miterleben.www.biererlebniswelt.de

Landesausstellung

Der Klosterort Aldersbach mit einer Kombination von Brauerei, Kloster und Kirche ist der Veranstaltungsort der Bayrischen Landesausstellung 2016. "Bier in Bayern" präsentiert einen Streifzug durch die Kultur- und Wirtschaftsgeschichte des Getränks, das zum Mythos und zur Weltmarke wurde. Der Wiener Veranstalter Columbus Reisen hat eine zweitägige Sternfahrt zur Landesausstellung vom 27. – 28. September um 179 € /P./ DZ im Programm. ☎ 01/ 534 111 00

Wallfahrt

Der Marienwallfahrtsort Altötting in Oberbayern hat im Jubiläumsjahr eine "Bier-Wallfahrt" kreiert. Etwa 16,5 Kilometer ist die Strecke lang, die zu Fuß und in Begleitung eines Guides zurückgelegt wird. Auf dem Weg liegen die Brauerei Leidmann, das "Bräu im Moos" und das Graminger Weißbräu. Ziel ist die Gnadenkapelle in Altötting.

Tipp: Unter dem Titel "Echt rein – Wege zur oberbayerischen Bierkultur" hat der Tourismusverband zudem einen 60-seitigen Guide zu rund 50 Bier-Erlebnisstationen in ganz Oberbayern aufgelegt. www.oberbayern.de

Wellness

Hopfen ist nicht nur fürs Bierbrauen gut. Den grünen Zapfen wird auch heilende Wirkung nachgesagt und findet unter dem Motto "Wellness auf Bayerisch" Einzug in vielen Spabereichen in Bayern. Wem der Gerstensaft so gut schmeckt, dass er am liebsten darin baden würde, kann sogar ein Biersudbad nehmen.www.bayern.by/bier-hopfen