Schnelles Rezept: Grüner Spargel

Für Grüner Spargel mit Parmesan brauchen Sie etwa 10 Minuten Zeit und folgende Zutaten:

500 g grüne Spargel

5 EL Olvenöl

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

80 g geriebener Parmesan

(Zutaten für zwei Personen)

Den Spargel waschen und Enden abschneiden - Schälen ist nicht notwendig. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Spargel 5 bis 8 min. anbraten. Pfanne vom Herd nehmen, restliches Öl dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und Parmesan drüber. Genießen!