Perfekter Cocktail für die Gartenparty: der "Wachauer Daiquiri"
Von Alexander Kern
WACHAUER DAIQUIRI, ZUTATEN:
5 cl Bacardi Añejo Cuatro (4 Jahre)
3 cl Limettensaft
2 cl Zuckersirup
3 cl Marillennektar
ZUBEREITUNG:
1. Alle Zutaten mit viel Eis shaken
2. Mit Limettenzeste garnieren und in einem Goblet Glas servieren
Inspiriert von den Marillen der Wachau ist diese Daiquiri-Variation: ein leicht gereifter Rum sorgt für Vanille-Noten. Fruchtiger, erfrischender Cocktail – ein Hit bei Gartenpartys.
ANDRAS VIZLER
Der 26-jährige Ungar zauberte u. a. an der Bar des Hilton Vienna Plaza. Seit 2019 ist der leidenschaftliche Barkeeper, der viel Wert auf elegante Bar-Arbeit legt, abwechselnd im schicken Kleinod Prunkstück (Bäckerstraße 4, 1010 Wien) und im Kleinod Stadtgarten tätig. Das erste Kleinod gibt es seit 2015. www.kleinod-prunkstueck.wien