Zagreb vor Wien: Geliebtere Neapolitaner

Klar ist mir meine erste Heimat (Wien) näher als meine zweite (Zagreb), aber: In der kroatischen Hauptstadt habe ich meiner süßen Jugendliebe abgeschworen. Dreißig Jahre lang dachte ich, dass nix über Mannerschnitten geht. Mit ihnen bin ich aufgewachsen. Sie sind für mich auch ein Stück Heimat im handlichen Format. Bis ich in Zagreb die Neapolitanke von Kras kennen und lieben lernte. Krass: Die traditionsreiche Firma ist das Manner Kroatiens, und ihre Neapolitanerschnitten sind gar die feineren.