Lebensmittel der Woche: Scharfe Schokolade

Rechtzeitig vor dem großen Weihnachtsgeschäft und dem großen Aufkochen an den Festtagen bringt Lebensmitteldiskonter Hofer Gewürze und Schokolade von Alfons Schuhbeck in den Verkauf. Der deutsche Starkoch ist bekannt für sein umfangreiches Wissen zum Thema Gewürze.

Schokolade mit Gewürzen

Zum Sortiment gehören auch drei Schokoladentafeln mit außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen: Indische Gewürzschokolade, geräucherter Paprika und Ingwer-Orange. Letztere überzeugt alle Ingwer-Fans durch scharfe Aromen, auch die fruchtigen Orangen-Noten kommen nicht zu kurz. Wirklich gut!

Die indische Gewürzschokolade schmeckt hingegen zu mild, ein wenig typischer Chai-Geschmack kommt wegen der Kardamom- und Nelken-Aromen hindurch. Das war's aber auch schon.

Leider überzeugt auch die Kombination mit geräuchertem Paprika nicht: Zwar kommen die Rauch-Aromen deutlich zur Geltung, aber letztlich fragt man sich, warum es eine Schokolade braucht, die wie Rohschinken riecht.

Ab 23. November in den Hofer-Filialen erhältlich. Kosten: 1,99 Euro.