Honigmelone mit Serrano-Schinken

Dinner for One aus dem freizeit-KURIER - Ein Tipp von Heidi Strobl.

Zutaten:

1 kleine Honigmelone
1 Limette
Rosmarin-Grissini (gibt's z. B. bei Billa)
ca. 50 g Serrano-Schinken, hauchdünn geschnitten

MAN BRAUCHT: Messer, Löffel, 5 Minuten. Ca. 290 kcal

Melone halbieren, die Kerne mit einem Löffel herausschaben. Das Fruchtfleisch mit Limettensaft beträufeln. Die Grissini mit je einem Blatt Schinken umwickeln. Das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln, die Grissini dazu essen.

Aus: FREIZEIT-Kurier vom 10. 07. 2010
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Weitere Rezepte aus Heidi Strobls Single-Serie finden Sie unter nachfolgendem Link zu unserer "Dinner for One" Sammelseite.