EU schützt "Steirische Käferbohne"

Wenn "steirische Käferbohne" darauf steht, darf auch nur die echte drinnen sein.

Die "steirische Käferbohne" ist seit dem 24. August von der EU als geografische Bezeichnung geschützt. Sie wurde in das Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben eingetragen, wie aus dem EU-Amtsblatt hervorgeht.

Die zweifärbigen Bohnen – von schwarz-violett bis beige-braun – werden in der südlichen Steiermark angebaut. Sie werden zur Zubereitung von verschiedenen Gerichten verwendet, am bekanntesten ist der Steirische Käferbohnensalat. Mehr als 1.350 Agrarprodukte sind in dem EU-Register als geschützte Bezeichnungen eingetragen.