Top 5 Edelhütten, Teil 3
Von Florian Holzer
1. ALEXANDER
TV-Koch Alexander Fankhauser ist zweifellos einer der bekanntesten seiner Zunft. Hier zeigt er auf 1.500 Metern Höhe, was er wirklich kann: nämlich viel!
6264 Fügenberg, Hochfügen 34, ☎ 05280/225, Do-So 18.30-22 Uhr, www.lamark.at
2. SCHAUFELSPITZ
Das dürfte das höchst gelegene Top-Restaurant des Landes sein: In der Eisgrat-Bergstation auf 2.900 Metern Höhe gibt’s grandiose neo-tiroler Küche.
6167 Neustift, Bergstation Eisgrat, ☎ 05226/81 41 324, Mo-So 9-16.25, www.stubaier-gletscher.com
3. VERWALLSTUBE
Von St. Anton mit der Gondel zur Mittelstation auf 2.085 Meter, dort wird hinterm SB-Restaurant toll aufgekocht. Mit Hummer und allen Schikanen!
6580 St. Anton am Arlberg, Kandaharweg 9, ☎ 05446/23 52 510, Mo-So 11-15.30, www.skiarlberg.at
4. LISA ALM
Junge, pompöse Designer-Almhütte mit riesiger Lounge, DJ und sogar eigener Alpin- Patisserie. Ganz viel Gourmet-Bling-Bling auf 1.520 Metern Höhe.
5542 Flachau, Grießenkarweg 382, ☎ 0664/355 02 22, Mo-So 11-16, www.lisa-alm.at
5. PANORAMA ALM
Den Namen trägt die Hütte nicht zu Unrecht, der Blick übers Glemm-Tal ist top. Verkocht werden regionale Zutaten zu exzellenter Hüttenkost.
5753 Saalbach 214, ☎ 06541/72 23, www.panorama-alm.at