Top 5: Fisch essen im Westen

1. BOOTSHAUS
Das beste Restaurant rund um den Traunsee: moderne, kreative und wirklich faszinierende Fischküche im bezaubernden Ambiente. Seit heute ist wieder offen!
4801 Traunkirchen, Klosterpl. 4, ☎ 07617/2216, Sa, So, Fei 12-14, Do-Mo 18-21, www.dastraunsee.at

2. SICHER

Hier ist Schluss mit Fasten – in drei Wochen geht’s los: Saiblinge und Seeforellen aus eigener Zucht, Flusskrebse aus der Region, alles irrwitzig fein und köstlich.
9121 Tainach, Mühlenweg 2, ☎ 04239/2638, ab 16.4. Mi-Sa 11.30-14, 18-21.30 Uhr, www.sicherrestaurant.at

3. DIE FORELLE
Ganz großes Gourmet-Theater am stillen Weißensee: Hannes Müller bereitet hier die Fische aus dem See außerordentlich delikat und kreativ zu. Erlebnis!
9762 Weißensee, Techendorf 80, ☎ 04713/23 56, Di-Sa 18-20, www.dieforelle.at

4. FISCHER SEPP
Klassiker am Attersee, seit geraumer Zeit von Michele Peverini betrieben, der Frischfisch aus dem See ungewöhnlich und ungewöhnlich gut zubereitet.
4863 Seewalchen, Moos 14, ☎ 0660 683 72 44, Mi-So 11.30-14, 18-21, www.fischer-sepp.at

5. WINKLER
Und noch ein Klassiker, ohne den die Liste nicht vollständig wäre: Reinanken, Saiblinge und Forellen aus heimischen Gewässern, zuverlässiger geht fast nicht.
5202 Neumarkt am Wallersee, ☎ 06216/5270, Mi-Mo 11.30-14, 17.30-21.30, www.winkler.at