Zu viel Tofu? Mann mit 420 Nierensteinen operiert
Einem 55-jährigen Mann mussten in China 420 Nierensteine entfernt werden. Diese unglaublich hohe Zahl an Nierensteinen wird von seinen behandelten Ärzten mit seinem Tofu-Konsum in Zusammenhang gebracht, wie örtliche Medien berichten. Die Mediziner gehen davon aus, dass der Mann große Mengen des proteinhaltigen Fleischersatzes aß und dazu nur wenig Wasser trank. Diese Kombination dürfte offenbar seine Schmerzen in der Niere ausgelöst haben.
Hätte er den Arztbesuch weiter hinausgezögert, hätte ihm wahrscheinlich die Niere entfernt werden müssen, meinen die Ärzte.
Tofu hat einen hohen Anteil an Kalzium. Wer zu viel davon isst, riskiert Nierensteine. Tofu und seine Inhaltsstoffe können zwar vom Körper abgebaut werden, allerdings nur, wenn man ausreichend Wasser trinkt. Das gilt insbesondere für große Mengen Tofu. Einer chinesischen Zeitung sagte der 55-Jährige, dass er Wasser nicht möge. Allerdings habe er sich vorgenommen, nach der Operation seine Ernährung zu ändern.