Rote Rüben helfen gegen die Höhenkrankheit
Seitdem Menschen Berge besteigen, kennen sie Probleme mit der Höhe. Durch den niedrigeren Luftdruck schon ab etwa 2500 Meter Höhe ist weniger Sauerstoff verfügbar - es kann zur Höhenkrankheit mit Übelkeit, Schwindel, Kopfschmerzen bis hin zu Halluzinationen kommen. Vor allem bei einem raschen Anstieg der Höhe, sind Beschwerden wahrscheinlich. Wie gut jemand die Höhe verträgt, ist sehr variabel und kann auch trainiert werden. Norwegische Forscher haben jetzt herausgefunden, dass der Saft roter Rüben helfen kann, sich in der Höhe zu akklimatisieren.
„Das nächste Mal, wenn Sie einen Trip in große Höhe planen, ist es vielleicht wert, eine Flasche rote Rüben-Saft mitzunehmen. Es könnte der Extra-Boost für den Körper sein, genug Sauerstoff in die müden Muskeln zu liefern und beim Besteigen des Berges gesund zu bleiben“, sagt Studienautor Svein Erik Gaustad.