BL

Essen ist zunehmend keine Geschmacksfrage mehr, sondern eine Glaubensfrage. Die Ersatzreligionen heißen Vegetarisch, Vegan, Bio-Vegan, Frugan, usf. Nahrungstechnische Agnostiker, die alles essen, werden zur Minderheit (oder die Essensreligiösen schmatzen nur lauter, im übertragenen Sinn natürlich).

Unverändert eine Geschmacks- und Glaubensfrage ist aber der ... – erraten! Eigentlich hätte dieser Platz hier frei von ihm bleiben sollen. Die Pro- und Contra-Argumente wuchern jedes Frühjahr ohnehin wie, apropos, Unkraut. Aber Leser G. hat sich an einen Schüttelreim erinnert, der dem Autor dieser Zeilen einst nach Verzehr eines BL-Gerichts entfuhr und den er ihn bat, zu wiederholen. Als Warnung. Denn als Speisenbeiwerk bringt der Dessen-Name-nicht-genannt-werden-darf jede Speise um. Wo BL drin ist, ist jeder andere Geschmack draußen. Nur er bleibt. Am Gaumen. Penetrant. Stundenlang. Ohne Chance, ihn abzuschütteln.

Ach ja, der Schüttelreim: Lieber hunger’ ich mit Leerbauch, als ich ess’ etwas mit Bärlauch.