Süße Highlights aus Österreich: Die Top-10 Süßspeisen im Fokus
Die österreichische Küche ist weltweit bekannt für ihre reiche Vielfalt an köstlichen Süßspeisen, die seit Jahrhunderten sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern. Von traditionellen Klassikern wie dem kaiserlichen Kaiserschmarrn bis hin zu ikonischen Süßspeisen wie der berühmten Sachertorte gibt es für jeden Geschmack etwas zu entdecken. Doch welche Süßspeisen stehen an erster Stelle in den Herzen der Österreicher:innen? Eine kürzlich durchgeführte Umfrage des Lieferdienstes foodora hat Antworten geliefert.
Die Ergebnisse stammen aus einer repräsentativen Online-Umfrage, die von Marketagent durchgeführt wurde. Mehr als 1.633 Personen im Alter zwischen 18 und 65 Jahren wurden befragt, um ihre Vorlieben bezüglich verschiedener Süßspeisen zu ermitteln.
Die Umfrage bot den Teilnehmer:innen eine Auswahl an beliebten Süßspeisen wie Palatschinken, Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, Krapfen, Obstknödel, Sachertorte, Linzertorte, Topfenstrudel, Buchteln, Gugelhupf und Germknödel.
Die Top-10 der beliebtesten Süßspeisen laut Umfrageergebnissen:
- Palatschinken (66,6 Prozent)
- Kaiserschmarrn (62,9 Prozent)
- Apfelstrudel (58,2 Prozent)
- Krapfen (55,4 Prozent)
- Obstknödel (49,5 Prozent)
- Sachertorte (46,3 Prozent)
- Topfenstrudel (45,2 Prozent)
- Buchteln (45,2 Prozent)
- Gugelhupf (44,2 Prozent)
- Germknödel (41,5 Prozent)
Es ist interessant zu sehen, wie sich die Vorlieben je nach Region unterscheiden. In Niederösterreich, Wien und der Steiermark ist die Palatschinke der unangefochtene Favorit, während der Kaiserschmarrn im Westen des Landes, insbesondere in Tirol und Salzburg, die Liste anführt.
Aber Süßspeisen sind nicht nur nach dem Essen beliebt; viele Österreicher:innen genießen sie auch zum Kaffee. Die Linzer Torte, das älteste Tortenrezept Österreichs, hat einen besonderen Platz in den Herzen vieler. Apfelstrudel ist sowohl warm als auch kalt ein Hit, besonders in Kärnten und der Steiermark.
Die weltberühmte Sachertorte findet sich unter den Favoriten wieder, besonders in Burgenland, Tirol und Vorarlberg. Und auch der Gugelhupf hat seinen Platz, besonders in Oberösterreich.
"Österreich ist das Mehlspeisenland schlechthin", sagt Herbert Haas, Geschäftsführer von foodora. "Die Auswahl ist einzigartig, und wenn die Zeit knapp ist, liefert foodora die Lieblingsnachspeise direkt nach Hause."
Mit dieser Vielzahl an köstlichen Optionen ist es kein Wunder, dass Österreich für seine süßen Leckereien weltweit bekannt ist. Von Palatschinken bis Sachertorte, die österreichische Mehlspeisenkultur hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.