Schwerin wird Hauptstadt der Kaffee-Kapseln
Der Siegeszug der Kaffee-Kapsel verhilft dem strukturschwachen deutschen Bundesland Mecklenburg-Vorpommern zu neuen Arbeitsplätzen. Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestle baut in der Landeshauptstadt Schwerin seine größte Kaffee-Kapsel-Fabrik in Europa. Bei der Grundsteinlegung am Freitag wird auch Bundeskanzlerin Angela Merkel (CDU) auf der Baustelle stehen.
Wenn der Betrieb Mitte nächsten Jahres richtig angelaufen ist, sollen 450 Mitarbeiter pro Jahr zwei Milliarden Kaffee-Kapseln der Marke "Dolce Gusto" herstellen. Damit will der Konzern seine gute Marktposition ausbauen, die er unter jenen Kaffeetrinkern hat, die ihr Heißgetränk zubereiten, indem sie entsprechende Kaffeeautomaten mit kleinen Kaffee-Kapseln und Wasser füllen. Von 2010 auf 2011 habe Nestle den Umsatz von Kaffeekapseln weltweit um 50 Prozent gesteigert, in Deutschland und in Europa liege das Unternehmen auf Rang eins, sagt Pressesprecher Alexander Antonoff.
Nähe zum Kaffee-Hafen in Hamburg
220 Mio. Euro lässt sich Nestle das Werk mit seinen zwölf Produktionslinien am Stadtrand von Schwerin kosten. Die Nähe zu Deutschlands größtem Kaffee-Hafen in Hamburg, die Lage zwischen den Absatzmärkten in Hamburg und Berlin und ein naher Autobahnanschluss hätten die Entscheidung für Schwerin begünstigt, sagte Nestle-Generaldirektor Laurent Freixe, als das Vorhaben vor gut einem Jahr vorgestellt wurde. Beliefert werden sollen der deutsche, der skandinavische und der osteuropäische Markt. Bisher produziert Nestle seine Kaffee-Kapseln im englischen Tutbury und im spanischen Girona.
Schwerin werde "Dolce-Gusto-Hauptstadt" schwärmte die "Schweriner Volkszeitung", als Nestle sich für die Landeshauptstadt Mecklenburg-Vorpommerns entschied. "Durch die 220-Millionen-Euro-Investition entstehen neue gewerbliche Arbeitsplätze, die Schwerin dringend braucht", freute sich Oberbürgermeisterin Angelika Gramkow (Linkspartei). Außerdem sei die damit verbundene Aufmerksamkeit "auch beste Werbung für die Stadt".
BMW-Areal
Die DDR hatte seit den 1970er Jahren mehrere Industriebetriebe in der alten Residenzstadt angesiedelt, um den Norden der sozialistischen Republik zu industrialisieren. Die meisten machten kurz nach der Wiedervereinigung dicht. Vor rund 13 Jahren bereitete die Stadt ein großes Gewerbegebiet vor, um ein neues BMW-Werk nach Mecklenburg-Vorpommern zu locken. Doch statt Schwerin kam Leipzig zum Zug. Jetzt kann Nestle das Areal nutzen.
Der Deutsche Kaffeeverband mit Sitz in Hamburg sieht weiter einen steigenden Trend beim Verbrauch von Kaffeekapseln. Seit der Markteinführung von Kapseln und Pads im Jahr 2005 sei der Verbrauch auf das Zwölffache gestiegen, sagt eine Sprecherin. 2010 wurden in Deutschland 406.500 Tonnen Röstkaffee abgesetzt, 8,6 Prozent davon in Kapseln und Pads.
"Dolce Gusto" zählt neben der ebenfalls zum Nestle-Konzern gehörenden Marke Nespresso sowie Tassimo und Tchibo zu den vier Marktführern bei Kaffee-Kapseln. Nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbands in Hamburg trinken immer mehr Deutsche Röstkaffee, der mit Kapseln oder Pads zubereitet wird. Besonders der Kapsel-Markt sei 2012 um 16 Prozent auf 10.000 Tonnen gestiegen. Mit insgesamt 41.800 Tonnen Kaffee machen die Portions-Kaffees allerdings nur knapp elf Prozent auf dem deutschen Kaffeemarkt aus.
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