Nachhaltig
Besonders gelungen ist ein Designprojekt, wenn es zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt. Das Projekt „I love Brot“ bietet eine Versorgung der umliegenden Bevölkerung mit Grundnahrungsmitteln, setzt aber auch einen gestalterischen Impuls an einer Hausfassade und sorgt für eine Belebung einer Seitenstraße. In der Schottenfeldgasse Ecke Bernardgasse, wo die Bäckerei Felzl den Produktionsstandort hat, gibt es seit Oktober straßenseitig den Brot-Automaten. Er wird nach Geschäftsschluss mit übriggebliebenen Waren befüllt. Kunden können zwischen 20 und 6 Uhr Gebäck um ein Drittel vergünstigt kaufen.
Abfall reduzieren
Großflächige Illustration
„Im Zuge des Designprozesses haben wir erhoben, wie viele Backwaren in Filialen und von Kunden weggeworfen werden“, sagt Dankl. „Dann haben wir Lösungen gesucht, wie der Abfall reduziert werden kann.“ Das Ergebnis ist Wiens erster Brot-Automat. „Es ist sehr schwierig, die Erlaubnis zu bekommen, etwas auf einer Fassade zu befestigen“, schildert Dankl die Anlaufschwierigkeiten. Daher wurde in der Schottenfeldgasse eine Nische, die früher ein Eingang war, gewählt. „Weil der Ort kaum belebt ist, haben wir Illustratoren eingeladen, die Fassade zu gestaltet“, erzählt die Designerin. Der großflächige Entwurf von Stefanie Hilgarth wurde ausgewählt. Dankl ist zufrieden. „Der Brot-Automat wird gut angenommen, wir haben 40 Entnahmen pro Nacht.“ www.neuland.ac, www.studiodankl.com
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