Exporte nach China sorgen für steigende Milch-Preise
Die hohe internationale Nachfrage - vor allem aus China - rührt auch den heimischen Milchmarkt um.
Die Entwicklung am Weltmarkt verursacht höhere Milchpreise. In Deutschland sind die Preise für Milch und Milchprodukte gestiegen, weil deutlich mehr Milchpulver nach China exportiert wird.
© Reuters/KHAM
An Abbott Laboratories sales staff checks the serial number of a powder milk tin during a production recall at a milk shop outside Hanoi August 6, 2013. China's consumer quality body said it ordered a recall of two batches of milk formula brands marketed by Abbott Laboratories, a day after some of the U.S. healthcare company's products were recalled in Vietnam. Abbot said the move was a precautionary measure after some of its milk formula brands, which did not contain whey protein concentrate sourced from Fonterra, were packaged in the Fonterra facility. REUTERS/Kham (VIETNAM - Tags: BUSINESS FOOD HEALTH)
Die höhere Nachfrage am Weltmarkt hat dafür gesorgt, dass die bayrischen Molkereien den Milchbauern um zwei Cent pro Liter mehr bezahlen, als derzeit in Österreich von den Molkereien bezahlt wird.
Daher liefern immer mehr Bauern aus Westösterreich nach Deutschland.
Trockener Sommer
Dazu kommt, dass wegen der Trockenheit im Sommer und den negativen Folgen auf die Futterqualität ohnehin weniger Milch an die heimischen Molkereien geliefert wird.
Man werde daher nicht umhinkommen den heimischen Milchbauern mehr zu bezahlen, so Helmut Petschar, Präsident der Milchverarbeiter. Die Folgen für die Konsumentenpreise könne er nicht beeinflussen.
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