Bierkonsum bleibt Männerdomäne

Fast ein Drittel der Österreicher gönnt sich zumindest einmal in der Woche ein Bier, acht Prozent verzichten keinen Tag darauf. Und etwa ein Drittel der Bevölkerung rührt den Gerstensaft niemals an. Das ergab eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstitutes "Spectra" unter 18.475 Befragten.

Häufiger Bierkonsum ist eher eine männliche Angelegenheit – und steigt mit zunehmendem Alter an. 21 Prozent der über 60-jährigen, aber nur sechs Prozent der unter 30-jährigen Männer trinken täglich Bier. Auf der anderen Seite - bei den Gerstensaft-Abstinenzlern - befinden sich überdurchschnittlich viele junge Männer und noch mehr junge Frauen.

Die weibliche Bevölkerung ist grundsätzlich für die Brauereien schwer erreichbar - fast die Hälfte trinkt gar kein Bier. Männer trinken auch deutlich größere Mengen als Frauen. Laut den - mit Vorsicht zu genießenden - Angaben der Befragten sind es bei den Österreichern 169 Liter pro Jahr gegenüber 70 bei den Österreicherinnen.

Bierhochburgen sind Vorarlberg, Salzburg, Oberösterreich und die Steiermark. Unter dem Landesschnitt ist der Konsum in Tirol und im Burgenland.

Bilder: Die schrägsten Biersorten

Nach wie vielen Arbeitsminuten hat man sich ein Bier verdient - und zwar im wahrsten Sinne des Wortes? Mit dieser Frage haben sich Analysten der Schweizer Großbank UBS beschäftigt und aus Daten von 150 Ländern eine Art "Welt-Bier-Index" erstellt. Als Basis dienten das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen und der Einzelhandelspreis für 0,5 Liter Bier im jeweiligen Land (siehe Grafik unten).

Ergebnis: Am längsten muss man für einen halben Liter Bier in Indien arbeiten, am kürzesten in den USA.