Ariel der Antike: Was Rosskastanien alles können

Ariel der Antike: Was Rosskastanien alles können
Zeit, sich das Innenleben der Samen genauer anzuschauen.

Aesculus hippocastanum steckt voller Überraschungen. Stellt man den frisch abgeschnittenen Zweig einer Rosskastanie in ein Glas mit Wasser und bestrahlt ihn mit UV-Licht, nachdem man den Raum abgedunkelt hat, zeigen sich an der Schnittfläche fluoreszierende Schlieren – der Zweig scheint blau zu bluten.

Chemikern gilt das Experiment als Beweis, dass die Rosskastanie Aesculin enthält. Für Laien: Das ist ein Farbstoff, der beim Waschen als Aufheller wirkt. Aesculin absorbiert UV-Strahlen und strahlt blaues Licht ab – die Wäsche wirkt für das menschliche Auge weißer. Natürlich hat sich die Waschmittelindustrie den Effekt rasch zunutze gemacht.

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