Glamour im Glas
COOLER KLASSIKER
Korallenrot oder knallorange – welcher Campari-Mix passt besser zum ROMY-Rot? Mein Favorit: der Negroni Sbagliato mit ein paar Prosecco- Bubbles und einem Schuss Wermut.
Negroni light: Beim Sbagliato wird der für den Mailänder Apéro typische Gin gegen Prosecco getauscht
Sieht der nicht herrlich aus? „Rebel Heart“ heißt diese fruchtige Kreation der Joma-Barkeeper. Brombeeren, Himbeeren, Gin und ein Spritzer Beerenlikör auf Crushed Ice, mmmmh!
REBEL HEART
3 Brombeeren
4 Himbeeren
5cl Gin Tanqueray
2cl Zitronensaft
1cl Zuckersirup
2cl Chambord Liqueur
Beeren zerstampfen, mit den restlichen Zutaten mischen. Im Shaker auf Eis mixen. Mit einem Double Strainer abseihen und auf Crushed Ice servieren.
Rezept von Joma, Wien 1, Hoher Markt 10–11, www.joma-wien.at
Kommentare