Suizid: Sternekoch Benoît Violier ist tot

Benoit Violier vor seinem Restaurant in Crissier
Das Lokal des Franzosen in der Schweiz wurde jüngst zum besten Restaurant der Welt gekürt.

Der Sternekoch Benoît Violier ist tot. Der 44-jährige Franzose habe sich bei sich zu Hause offenbar selbst erschossen, teilte die Schweizer Polizei am Sonntag mit. Ermittlungen seien eingeleitet worden. Violiers Drei-Sterne-Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier nahe Lausanne war erst kürzlich von einer einflussreichen Organisation zum besten Restaurant der Welt gekürt worden.

Bei seiner Auszeichnung durch die französische "La Liste" im Dezember hatte Violier erklärt: "Das ist wundervoll für uns. Dieses Ranking wird unsere Motivation noch weiter erhöhen." Die Rangliste "La Liste" ist die Antwort des französischen Außenministeriums auf das britische Ranking "World's 50 Best Restaurants".

Koch des Jahres

Violier hatte das Restaurant in Crissier 2012 gemeinsam mit seiner Frau Brigitte übernommen. Der passionierte Jäger stammte aus einer Winzerfamilie aus La Rochelle an der französischen Atlantik-Küste. 2013 wurde er vom Restaurant- und Hotelführer Gault et Millau als Koch des Jahres ausgezeichnet.

Suizid: Sternekoch Benoît Violier ist tot
epa05138066 A picture made available on 01 February 2016 shows French-Swiss chef Benoit Violier posing for a photograph in the kitchen of the Restaurant de l'Hotel de Ville Crissier, in Crissier, Switzerland, 08 October 2012. In picture Violier presented the 'Cuisinier de l'annee 2013' (Chef of the Year in 2013) by the Swiss edition of the Gault Millau. According to reports on 01 February 2016, Violier, 44, has been found dead in his home. In December, his restaurant was named the best in the world. EPA/JEAN-CHRISTOPHE BOTT

Kommentare