Spitzenköche für Afrika

Seit einigen Jahren sammelt die Aktion "Spitzenköche für Afrika" erfolgreich in Deutschland Spenden für Karl Heinz Böhms Menschen für Menschen. Mit einem exklusiven Galadinner am 2. Dezember starten TV-Koch und Menschen für Menschen-Botschafter Mike Süsser und Familie Hauser vom Biohotel Stanglwirt gemeinsam mit sechs österreichischen Top-Gastronomen die Spendenaktion "Spitzenköche für Afrika" in Österreich.

Im Rahmen der österreichweiten Initiative werden mit kulinarischen Aktionen Spendengelder zugunsten Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe gesammelt. Diese kommen im Rahmen des Bildungsprogrammes ABC-2015 dem Bau einer Schule in Äthiopien zu Gute. Ob Gastwirt ums Eck oder Haubenkoch, jeder kann sich mit individuellen Aktionen an der Initiative beteiligen und damit die Arbeit von Menschen für Mensche unterstützen.

Die Schirmherrschaft für die Aktion "Spitzenköche für Afrika" haben Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, seine Tochter Véronique Witzigmann sowie der renommierte Delikatessen- und Trüffelhändler Ralf Bos. Witzigmann und Bos haben bereits Projekte von Menschen für Menschen in Äthiopien einem der ärmsten Länder der Welt besucht. "Spitzenköche haben ein großes Herz", so Witzigmann, "deshalb wollen wir gemeinsam langfristig Bildungsprojekte von Menschen für Menschen unterstützen."

Jetzt ist für ihn der richtige Zeitpunkt gekommen, um auch die österreichische Gastronomie für diese Idee zu gewinnen. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt: ob gemeinsam mit Kollegen ein großes Event zugunsten von Menschen für Menschen auszurichten oder im eigenen Restaurant kleine Aktionen umzusetzen: jeder kann sich mit seinen Ideen beteiligen. Denn wie immer zählt Beitrag!

Zum Auftakt der Initiative in Österreich gestalten unter dem Motto "Der Berg kocht" Bobby Bräuer, Johannes Bachhalm, Jürgen Hamedinger, Erich Lukas, Toni Mörwald, Thomas Ritzer und Mike Süsser einen exklusiven kulinarischen Abend im Biohotel Stanglwirt. Jeder Koch stellt dabei sein Können in den Dienst der guten Sache und wird die Gäste mit jeweils einem Gang verwöhnen. Passend zum Essen serviert das Weingut Burger ausgesuchte Weine. Der gesamte Erlös des Abends - Reservierungen sind gegen eine Spende von EUR 185,- pro Person möglich - kommt Menschen für Menschen zugute.

Eine lange Erfolgsgeschichte.

Der Startschuss für die Aktion fiel bereits im Herbst 2008. Eckart Witzigmann und Ralf Bos wetteten mit Almaz und Karlheinz Böhm, dass es ihnen gelingen würde, gemeinsam mit ihren Kollegen in 100 Tagen 250.000 Euro für den Bau einer großen Schule in Äthiopien zu sammeln. In ganz Deutschland waren Gastronomen dazu aufgerufen, sich mit individuellen Aktionen zu beteiligen. So wurde die Wette nicht nur gewonnen, sondern aufgrund des Erfolges eine Daueraktion ins Leben gerufen.