Neuer Lieferservice für Suppen

Es gab einmal Zeiten, da hieß es: Suppen machen dick. Nein, unsere Suppe wollten wir nicht - frei nach dem legendären Suppenkaspar. Doch seit einigen Jahren sind Suppen trendy. Foodies haben das große Schlürfen für sich entdeckt. Suppen sind einfach zu machen und tun gut. Schließlich hat der Hype um die Traditionelle Chinesische Medizin und die 5-Elemente-Lehre den Suppenboom endgültig befeuert. Laut TCM gilt das Gebräu - je nach Jahreszeit - als das Ernährungs-Non-Plus-Ultra in Sachen Genuss und Gesundheit.

Suppiges für ganz Österreich

Für Suppen- und TCM-Fans mit wenig Zeit gibt es nun gute Nachrichten: Nach einer erfolgreichen Startphase in Salzburg will der Henndorfer Stefan Kollbauer (42) mit dem Verkauf von hochwertigen Suppen nun in ganz Österreich punkten. Vor einem Jahr hat Kollbauer das Start-up Unternehmen mysoup.at gegründet und sich auf die Zubereitung von selbstgekochten saisonalen Suppen, abgefüllt in Flaschen, spezialisiert. Zielgruppe für Kollbauers Geschäftsidee sind Menschen, die sich gesünder ernähren möchten, aber nicht die Zeit zum Kochen haben. Im Übrigen hat Kollbauer eine Ausbildung in Traditioneller Chinesischen Medizin.

Regionale Zutaten

Kollbauers Suppen werden ausschließlich mit regionalen und naturbelassen frischem Gemüse zubereitet: "Für unsere Suppen, pro Jahreszeit sind es rund sechs verschiedene Kreationen, verwenden wir nur saisonal verfügbares Biogemüse. Auch Allergiker haben kein Problem, da die Suppen laktose-, gluten- sowie hefefrei sind und keine Geschmacksverstärker oder sonstige industrielle Konzentrate enthalten. Darüber hinaus kochen wir unsere Suppen auf Basis der fünf Elemente der traditionellen chinesischen Medizin."

Die Biosuppen gibt es in Flaschen zu je 280 ml oder 500 ml und sind im Kühlschrank für mehrere Wochen haltbar. "Die Konservierung der Suppen geschieht auf natürliche Weise wie zu Omas Zeiten: Heiß abfüllen, danach den Deckel drauf und in kaltem Wasser abkühlen, so bleiben alle wertvollen Vitamine und Nährstoffe erhalten," erklärt Kollbauer.

Österreichweite Zustellung in spezielle Kühlboxen

Das komplette Suppenangebot kann über Kollbauers Internetseite mysoup.at bestellt werden. Die Auslieferung erfolgt in speziellen Kühlboxen, die vom Lieferanten wieder mitgenommen oder später kostenfrei retourniert werden können. Die Suppen sind ab einem Preis von 3,90 Euro erhältlich. Ab einem Bestellwert von 50 Euro ist die Zustellung kostenlos. Je nach Jahreszeit variiert das Suppenangebot.