Kinderleicht: Erdbeer-Dessert

Kinderleicht: Erdbeer-Dessert
Zutaten: 250 g Erdbeeren, 20 Biskotten, 1 Becher Schlagobers, 1 Becher Naturjoghurt, 2-3 EL Zucker Du brauchst: Schneebesen oder Mixer, Kuchenform, 15 Minuten (plus 2-3 Stunden zum Durchziehen). Ab 7 Jahren.

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1) Schlage das Obers steif. Rühre Joghurt und Zucker unter.

2) Wasche die Erdbeeren, zupfe die Stiele ab. Schneide die Hälfte der Erdbeeren klein, hebe sie unter die Masse. *)

3) Lege eine Schicht Biskotten in eine Form. Darüber einen Teil des Erdbeer-Obers, dann wieder eine Biskottenschicht, dann wieder Obers … Schließe mit einer Obersschicht ab.

4) Stelle das Ganze zum Durchziehen kühl. Garniere kurz vor dem Servieren mit Erdbeeren und Zitronenmelissenblättchen.

*) Hier lass dir helfen!

Und wie essen wir das dann?

LILLI WEISS ES:

Die Biskotten saugen die Flüssigkeit der Oberscreme auf und werden weich. Du kannst die Portionen dann mit einem Löffel herausstechen. Als Alternative könntest du aber auch mehrere kleine Förmchen befüllen, die dann jeder auslöffelt.

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