Bewusst einkaufen
© Fotolia
"3 zum Preis von 2" ist allgegenwärtig. Immer mehr Konsumenten verweigern sich allerdings der Verführung durch Überangebot und Werbung. Gegenmodelle entwickeln sich, Brücken zwischen Überfluss- und Bedarfsgesellschaft entstehen.
Food Coops
Einkaufsgemeinschaften, die in Eigenorganisation bei regionalen Biobauern Lebensmittel beziehen und an die Vereinsmitglieder weitergeben.
Solidarische Landwirtschaft
Konsumenten werden Teilhaber einer Landwirtschaft, produziert wird nur genau das, was die Mitglieder brauchen.
Wastecooking Foodsharing, Foodsaver:
Immer mehr Menschen retten das, was andere verschwenden – aus sozialer Not oder Überzeugung.
Bio-Greißler
Kleine Geschäfte mit bewusst beschränktem Angebot präsentieren selbstbewusst die neue Bescheidenheit.
Kommentare