Chronik | Niederösterreich
05.12.2011

Er "mixt" schneller als sein Schatten

Der Münchner Barkeeper Matthias Knorr ist neuer Weltrekord-Halter im Speedmixen. VIDEO: So schnell können Cocktails gemixt werden.

Der 34-jährige Matthias Knorr, Barkeeper und Besitzer einer Barkeeper-Schule in München brach diese Woche den bestehenden Speedmixing-Rekord. In nur einer Stunde gelang es ihm, sagenhafte 389 Cocktails zu mixen. Rund neun Sekunden hatte er pro Drink – Cocktails wie Sours, Margaritas oder After-Dinner-Drinks – Zeit. Sein Können wurde von einer dreiköpfigen Jury, gestellt von Guiness World Records, kritisch begutachtet. Nach 60 Minuten bestätigte diese die Anzahl von 389 Cocktails und somit den neuen Weltrekord.

Knorr übertraf damit den bestehenden Rekord von 253 Cocktails, den Bobby "G" Gleason aus Las Vegas inne hatte. Der Weltrekord fand im Rahmen der HOGA Nürnberg, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung statt – so gab es auch keine Probleme die Cocktails an den Mann bzw. die Frau zu bringen. Die Mixgetränke wurden allesamt für einen wohltätigen Zweck verkauft.

Können Sie sich nicht vorstellen, wie Matthias Knorr diese Herausforderung bewältigt hat? Unter nachstehendem Link können Sie sehen wie vier Mitglieder von Matthias Knolls Barschule je 444 Drinks in 44 Minuten mixten.