Das Brauhotel Weitra lockt mit vielfältiger „Bierkulinarik“

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Foto: XUNDHEITSWELT © XUNDHEITSWELT

Der Genuss steht im Wohlfühlhotel mit eigener Gasthaus-Brauerei im Vordergrund.

Direkt im Herzen von Weitra, der ältesten Braustadt Österreichs, liegt das Brauhotel. Das Hofbräuhaus aus dem 16. Jahrhundert hat sich heute zum Wohlfühlhotel der Xundheitswelt entwickelt.

Bio-Bier und Spezialitäten
Das Top-Hotel mit gepflegter Bierkultur bietet besondere Biervielfalt und genussvolle Kulinarik. In der hauseigenen Gasthausbrauerei wird das naturtrübe, unfiltrierte Weitraer Brauhaus-Bio-Bier ebenso gebraut wie die saisonalen Bierspezialitäten. Raffinierte Biersouvenirs vom BIERSECCO über die handgeschöpfte Bierschokolade bis hin zum würzigen Biersenf oder der exquisiten Bier-Geschenkbox runden das „bierige“ Angebot ab.

Führungen und Verkostungen
Durch sein besonderes Ambiente eignet sich der Braukeller hervorragend für festliche Anlässe jeder Art. Bei einer (Film-)Führung durch den Braukeller können interessierte Gäste die Kunst des Bierbrauens kennenlernen und außerdem das Bio-Hausbier verkosten. Im Restaurant verbinden sich Tradition, Innovation und Genuss. So kreieren die Köchinnen und Köche vielfältige „Bierkulinarik“, traditionelle Speisen sowie raffinierte Köstlichkeiten.

Kulinarische Erlebnisse
Für die Zubereitung der Speisen werden vorwiegend kontrolliert biologische Lebensmittel aus dem „Ökologischen Kreislauf Moorbad Harbach“ verwendet. So werden moderne, frische und natürliche Gerichte zum kulinarischen Erlebnis. Das Café lockt mit köstlichen Mehlspeisen aus der Konditorei des Moorheilbades Harbach. Rund um den Biergenuss bietet das Brauhotel zahlreiche interessante Packages an. Beim Bierseminar z.B. genießen die Gäste ein Gourmet-Wochenende und erfahren dabei Wissenswertes zum Thema „Bier“ (siehe unten).

Golf und Seminar
Auch für Golfer hat man spezielle Pakete geschnürt. Nach einer entspannten Golfrunde im nahe gelegenen Golfclub Weitra lädt der Schanigarten des Hotels zum genussvollen Ausklang. Auch Geschäftskunden und Unternehmen sind im Brauhotel herzlich willkommen, wo sie ein Seminarzentrum mit drei Seminarräumen und modernster Technik vorfinden.

Bierseminare

Genießen Sie im Rahmen unserer Bierseminare gehobene Bier-Kulinarik und perfekten Service! Unser Leistungspaket:
2 Übernachtungen mit xundem Frühstücksbuffet
Freie Benützung der Sauna und Infrarotkabine
Führung durch die eigene Gasthausbrauerei mit Bier und Bierschnapsverkostung und „Bierstacheln“
Einbrauen des Weitraer BrauhausBio-Bieres
Bier-Genussmenü mit kommentierter Bierverkostung am Freitag

Programm für Samstag:
Bierseminar: Grundbegriffe der Sensorik (riechen, schmecken, bewerten)
3-gängiges Wahlmenü mit xundem Genuss
Führung mit dem Braumeister durch die Brauerei Schrems mit Bierverkostung
Braukeller-Abend mit Gourmetmenü (exklusive Getränke)

Programm für Sonntag:
Bierseminar: Einführung in die Theorie des Bierbrauens mit Bierstilkunde und Praxisverkostung
Verleihung der Bierdiplome
3-gängiges Wahlmenü mit xundem Genuss
„Bieriges“Geschenk zum Abschied

Termine 2012:
13.–15. April
26.–28. Oktober
14.–16. Dezember
Pauschalpreis pro Person im Doppelzimmer „Brauhaus“ € 222,–
Einzelzimmer „Brauhaus“ € 246,–

Mehr Informationen unter www.brauhotel.at oder 0 28 56/29 36-310

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(Niederösterreich Tourismus) Erstellt am
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