Avocado-Boom zerstört Mexikos Wälder

Ob als Guacamole, trendige Beilage oder Salat. Die Avocado erfreut sich in Europa zunehmender Beliebtheit, das Trend-Gemüse weist seit Monaten steigende Absatzzahlen auf. Jetzt warnen Umweltschützer vor den Schattenseiten des Avocado-Booms im größten Anbauland Mexiko, wo die illegale Abholzung von Wäldern zunimmt. Pro Jahr werden laut der Organisation Gira 1500 bis 4000 Hektar Wald gerodet, um Platz für Avocado-Felder zu schaffen.

Pestizide

Auch die Menschen leiden unter der intensiven Landwirtschaft. Der Einsatz von Pestiziden in den Monokulturen verschmutze das Trinkwasser.