Inselleben: Der Winzer und das Marketing
Von Uwe Mauch
Er lebt mit seiner Familie vom Wein, von den Oliven und vom milden Klima der dalmatinischen Insel.
Mag. Uwe Mauch
über den Soltaner Winzer Tomislav Purtic
über den Soltaner Winzer Tomislav Purtic
Der Weinbau (vinogradarstvo). Tomislav Purtic, 53, lebt mit seiner Familie vom Wein, von den Oliven und vom milden Klima der dalmatinischen Insel Solta, die jeden Sommer Menschen aus dem Norden anzieht. Seine Trauben reifen rund um den Ort Srednje Selo, in dem seine Familie in der x-ten Generation Wein anbaut. Gemeinsam mit seinen Nachbarn versucht Purtic, die autochthone Rotwein-Sorte Dobricic besser zu vermarkten. Auf marktschreierisches Alles-Öko-Alles-Bio-Marketing verzichtet er dabei.