Statt Wassermelone können für den Salat nach Johann Lafer auch Zucker- oder Honigmelone verwendet werden. Dadurch wird er aber süßer. © Bild: /Michael Wissing BFF Tag der Paradeiser 08.08.2015 Der beste Paradeiser-Melonen-Salat Tag der Paradeiser: Mit diesem Salat bewahren Sie einen kühlen Kopf! Silber putzen und Ketchup machen Am Tag des Paradeisers erfahren sie alles rund um das Lieblings-Gemüse der Österreicher. Johann Lafer: Paradeiser-Tarte Das rote Lieblingsgemüse ist zwar längst das ganze Jahr über erhältlich. Am besten schmeckt es jetzt.