Mental Health

Israel-Gaza-Krieg

Ukraine-Krieg

Politik

Chronik

Wirtschaft

Sport

Stars

Wissen

Kultur

Meinung

Mehr Platz

Leben

Newsletter

Podcasts

Push-Benachrichtigungen

freizeit.at kurier.at events.at motor.at futurezone.at film.at k.at kurier.tv profil.at lust-auf-oesterreich.at phase6 Lernhaus BAZAR IMMMO Partnersuche Spiele

ABO

KURIER Vorteilsclub

KURIER Kreditkarte

KURIER Veranstaltungen

TV-Programm

Horoskop

Gewinnspiele

ePaper

Immobiliensuche

Job suchen

Jobs bei kurier.at

Info

ANB

Datenschutz

Nori
Die Rotalge Nori ist die bekannteste Alge, da sie in getrockneter Form in der japanischen Küche für Maki verwendet wird. Aus Nori wird zudem Agar-Agar, ein pflanzliches Geliermittel, hergestellt. © Bild: cc sa by miheco
Zukunft
20.08.2014

Essbare Algen

Bei uns sind Algen in der alltäglichen Küche noch nicht angekommen, dabei dienen sie in der asiatischen Küche nicht nur als Salat-Ersatz.

von: Anita Kattinger

© Bild: cc sa by miheco

Nori

© Bild: cc by Pedro Angelini

Temaki

© Bild: cc by Akuppa

Dulse

© Bild: cc nd by Pain Chaud

Dulse

© Bild: cc by Weddingraphy Studio

Wakame

© Bild: Public Domain

Miso Suppe

© Bild: cc by Vattenloggen

Kombu

© Bild: cc by atlai

Kombu

© Bild: cc by mckaysavage

Cochayuyo

© Bild: cc sa by Zeewieren

Riementang

Stand: 20.08.2014 , 3:46