Die neue Wiener Küche

Christian Petz ist Patron des Rezeptwettbewerbs zum Thema Wiener Küche. In seinem Restaurant "Holy Moly" und seinem Kochbuch zeigt er, dass diese niemals stehen bleibt.

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Blaukraut mit Butternockerl, geroÌsteten HaselnuÌssen und Kumquats

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