PlusMinus

27.11.2013

Grand Tirolia, Kitzbühel: Charmant, kompetent, einfallsreich – das alles ist Barkeeper Alexander, der auch bei unschlüssigen Gästen weiß, was er zu mixen hat. „Irgendwas mit Minze und Alkohol.“ Kurz darauf serviert er einen wunderbaren Drink, dessen Namen wir vergessen haben. Es waren dann doch zwei oder drei Gläser zu viel. Köstlich!

Abendessen zu viert im kleinen Restaurant „Speisekammer“, Tigergasse 31, Wien 8. Karte kommt, warten. Bestellung, warten. Alles um ein Quäntchen zu lange. Dabei scheint der Service mit zwei Mitarbeitern für fünf Tische nicht unterbesetzt. Besteckteile werden vergessen, verlassene Tische bleiben halb abgeräumt zurück. Das großartige Essen würde sich einen professionelleren Service verdienen.