Der Rocky Balboa unter den Drinks: "Berit", Italia meets Amerika
Von Andreas Bovelino
ZUTATEN:
4,5 cl Whiskey (Jim Beam Black)
2,25 cl Kräuterlikör Lucano Amaro
3 Dashes Angostura Bitters
3 cl Zitronensaft
1 Teelöffel Himbeermarmelade
5 Blätter Salbei
ZUBEREITUNG:
1. Alle Zutaten (außer dem Salbei) kräftig mit Eis shaken.
2. Durch ein zusätzliches Sieb („double strain“) in einen Tumbler abseihen, mit den Salbeiblättern dekorieren.
Amerika meets Italy – eine sexy Kombination. Der Bourbon als perfekte Basis für die vielfältigen Noten von Amaro und Angostura, die Marmelade macht’s bellissima.
Nathalie Wenko
Seit zwei Jahren sorgt die Siegerin der „Wild Turkey Competition 2019“ in der „Parfümerie“ für gute Aromen im Glas. Neustiftgasse 84, 1070 Wien
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