Brot enthält oft sehr viel Salz

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Bei einer Untersuchung wurden die Zutaten
von verschiedenen Brot-Sorten untersucht.
Dabei hat man herausgefunden, dass
in vielen Brot-Sorten sehr viel Salz enthalten ist.
Dafür wurden in Bäckereien und Supermärkten
16 verschiedene Brot-Sorten untersucht.
In 10 von 16 Broten war sehr viel Salz enthalten.
In den anderen 6 Broten war nicht so viel Salz enthalten.

Man sollte am Tag nicht mehr als 6 Gramm Salz essen.
Viel Salz erhöht das Risiko für hohen Blutdruck
oder für eine Herz-Kreislauf-Erkrankung.
Es lohnt sich, wenn man beim Bäcker nach
einem Brot fragt, das weniger Salz enthält.