Erfrischungen aus aller Welt. Um in heißen Tagen ihre trockenen Kehlen zu erfrischen, lassen sich die Menschen rund um die Welt einiges einfallen. Eine kleine Liste zur gefälligen Inspiration für unsere Leser.

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Die Ägypter lieben Wassermelone
Sie wird dort seit 4000 Jahren kultiviert. Ihr Saft ist erfrischend und kalorienarm. Wenn Sie es unbedingt härter wollen, können Sie ja einen Dash Wodka hineintun. Aber erzählen Sie den ägyptischen Hardcore-Religiösen nichts davon.

Die Spanier trinken Mandelmilch
Das Getränk „Horchata“ gibt es in allen Teilen der spanisch inspirierten Welt. In und rund um Valencia machen sie es aus zerdrückten Mandeln und Milch. Viel Eiswürfel sind natürlich auch hier Pflicht. Die Horchata wird auch in Südamerika gerne getrunken, als kühlende Erfrischung zum Essen oder als flüssige Nachspeise. Gewürze wie Zimt sind durchaus erlaubt.

Bolivier mixen rohe Eier ins Bier
Batido steht für Mischgetränke aller Art. Hier ein Rezept für Batido mit Limone und Honig. In Bolivien mixt man auch gerne Bier und rohe Eier.
Zubereitung für 4 Personen: 1/2 Liter Milch / Wasser, 2 Teelöffel Saft der Limone , 1 Teelöffel Honig (auch Zucker möglich), Fleisch oder Saft der gewünschten Frucht (ca. 1/4 Liter), Eiswürfel, wahlweise zusätzlich: 1/8 Liter Obers, 2 Eigelb

Im Mexiko trinkt man Mais
Tejuno ist ein Getränk aus vergorenem Mais und Wasser mit braunem Zucker. Der Drink wird mit viel Eis, Lemon oder auch Sorbet serviert. Sie verkaufen ihn in Mexoko auf der Straße.In einer bestimmten Gegend kommt das Sorbet einer bestimmten Limonensorte in den Drink, das ihr natürliches Aroma während des Genusses abgibt.

Die Türken trinken Joghurt mit Wasser
In der Türkei mischt man Joghurt und Wasser solange, bis eine vollkommen klumpenfreie Flüssigkeit entsteht. Der Drink wird mit und ohne Eiswürfel serviert, ein Minzezweig darf durchaus sein.

(kurier/red, ar) Erstellt am 16.06.2012, 13:30

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Erfrischungen aus aller Welt. Um in heißen Tagen ihre trockenen Kehlen zu erfrischen, lassen sich die Menschen rund um die Welt einiges einfallen. Eine kleine Liste zur gefälligen Inspiration für unsere Leser.

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