Beziehungen für Geist und Gaumen

Intendantin Nina Blum genießt nach der Arbeit gerne einen kulinarischen Abend in der stilvoll dekorierten Orangerie oder im gepflegten Rosengarten.
Schauspielerin und Intendantin Nina Blum schätzt das erholsame Ambiente im Schlossgasthof.

Ein Blick in ihr vollgepacktes Auto bestätigt, was Nina Blum offen zugibt. Die Schauspielerin fühlt sich wie eine moderne Nomadin, weil sie an mehreren Orten gleichzeitig – für Job und Freizeit – aus dem Koffer(-raum) lebt.

Nach dem Aufwachen in Wien geht ihr Tag im Weinviertel weiter und endet spätabends im Waldviertel. Dazwischen liegen mindestens eineinhalb Stunden Autofahrt, die sie zu überwinden hat, um als Intendantin der Sommernachtskomödie Rosenburg (Bezirk Horn) und des Märchensommers auf Schloss Poysbrunn (Bezirk Mistelbach) vieles vor und zwischen den Vorstellungen erledigen zu können.

Wenn Zeit bleibt, darf ein Besuch bei Heidi Kalss, Chefin des Schlossgasthofs Rosenburg, nicht fehlen. "In ihrem Lokal gelingt es, die Außenwelt eine Zeit lang zu vergessen", schwärmt Blum.

Paradies

Sobald sie ihre Arbeit getan hat, taucht die 41-Jährige, Tochter von Ex-Bundeskanzler Wolfgang Schüssel, gerne in ein "Paradies" ein – so nimmt sie den Schlossgasthof wahr. Das ist aus ihrer Sicht nicht übertrieben: "Der Rosengarten ist unglaublich schön und gepflegt. Und die Tische sind immer mit Rosen dekoriert. Heidi gibt sich viel Mühe, damit sich jeder hier wohlfühlen kann. Sie legt großen Wert auf Details", erzählt Blum, während sie in einer Hängematte liegt und ihre Gedanken schweifen lässt.

Seit Jahren arbeitet Kalss daran, aus ihrem Lokal eine Ruheoase zu machen: "Bei uns gibt es kein Fernsehen, keine Zeitungen und keine WLAN-Internetverbindung. Wer zu uns kommt, muss sich mit sich selbst beschäftigen", sagt die Restaurant-Chefin mit Überzeugung. Um Wege zum "Ich" zu finden, hat sie an mehreren Stellen im und rund um ihren Gasthof spirituelle Plätze geschaffen. Die sind entweder mit der "Sonne des Lebens", einem Abbild der Erde, mit verschiedenen Sinnsprüchen oder mit farbenfrohen buddhistischen Bildern dekoriert.

"Die Liebe zu Asien verbindet uns", erzählt Blum, die schon mehrmals gemütliche Abende im Schlossgasthof genossen hat. Sie liebt Heidis natürliche Säfte, die aus Minze, Kräutern, Flieder oder Lavendel selbst gemacht werden. Und das Essen sei perfekt, erzählt die Intendantin, die von der bodenständigen, liebevoll dekorierten Küche schwärmt. Wenn Blum selbst kocht, dann meistens mit Ehemann Martin Halder, mit dem sie seit 2012 verheiratet ist. "Am liebsten kochen wir für unsere Freunde", sagt Blum.

Festspiele

Doch dafür wird in den kommenden Wochen kaum Zeit sein: Am Freitag hatten Blums Festspiele auf der Rosenburg mit Woody Allens "Mittsommernachts-Sexkomödie" Premiere. In dem Stück kommen alle Paar-Beziehungen ins Wanken, und die erotischen Anziehungskräfte eines Unbekannten verstärken sich. "Das Elementarste im Leben sind Beziehungen. Aber nicht nur private, sondern auch berufliche", sagt Nina Blum.

Als gelernte Psychologin, wie ihre Mutter, interessiert sie sich immer für Beziehungen: "Natürlich ist dabei Sexualität sehr wichtig, aber spannend sind Liebe und Erotik zwischen den Menschen. In unserem Theaterstück bringt es Andrew so schön auf den Punkt: Sex vermindert die Spannung, Liebe verursacht sie", erzählt die 41-Jährige, die ab September wieder mit ihrem Kabarett "Sex & Reden" zu sehen sein wird.

Bis dahin genießt Blum auch ihren Märchensommer auf Schloss Poysbrunn, den sie vor zehn Jahren gegründet hat. Von 9. Juli bis 30. August wird ihre eigene Inszenierung des Stücks "Der Zauberer von Oz" zu sehen sein.

Gasthof Rosenburg
Angebot: Österreichische Küche mit regionalen Schmankerln und Weine aus dem Kamptal und der Wachau.
Atmosphäre: Elegant, stilvoll und romantisch. Viel Liebe zum Detail.
Preise: Minze- oder Flieder-Sirup mit Leitungswasser 1,90 €. Schönbacher Pils, 0,3 Liter 3,30 €. GV, Nastl Langenlois, 1/8 2,30 €. Filetsteak „Mignon“ mit Thymian-Zitronenjus und gegrillten Eierschwammerl, 26,50 €.

Rosenburg
Bis 9. August – jeweils Freitag bis Sonntag – ist Woody Allens Mittsommernachts-Sex-Komödie unter der Regie von Marcus Ganser zu sehen. Tickets unter www.sommernachtskomoedie-rosenburg.at oder 01/96-0-96.

Poysbrunn
Der „Zauberer von Oz“ steht heuer beim Märchensommer auf Schloss Poysbrunn von 9. Juli bis 30. August auf dem Programm. Infos und Tickets im Web unter
www.maerchensommer.at oder unter 01/96-0-96 (Ö-Ticket).

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