Im Grätzel: "Die Altgasse soll cool werden"
In Beton-Optik verputzte Wände, robuste Holztische, Vintagestühle aus England und riesige Ahornzweige mitten im Lokal. Den puristischen Industriechic der Tagesbar "Waldemar" würde man in Berlin, vielleicht noch in Bobo-Neubau erwarten, nicht jedoch im traditionellen Hietzing.
Doch genau dort, in der Altgasse 6, im Lokal der ehemaligen Sportunion-Kantine, eröffneten Waldemar und Gerit Jud vor zwei Wochen ein stylishes Tagesrestaurant mit Kaffee aus der steirischen Rösterei "Tribeka", frisch belegten Baguettes und einer umfangreichen Frühstückskarte. Das "Tel Aviv"- (mit Hummus), "Soho"- (mit Lachs und Avocado) oder "Altgasse"-Frühstück (mit Omelette, Beinschinken und Liptauer) kann man wochentags bis 14 Uhr, am Wochenende bis 15 Uhr bestellen. Wie kam den Neo-Gastronomen die Idee zum Lokal? Waldemar Jud erläutert: "Ich habe immer gesagt: Wenn ich die Möglichkeit bekomme, mache ich mich selbstständig und bringe frischen Wind nach Hietzing. Die Altgasse soll cool werden."
"Unbeliebte Schwester"
Auch wenn es seit Jahrzehnten beliebte und über die Bezirksgrenzen hinaus geschätzte Institutionen wie das Schaumweinhäuschen gibt – Als "unbeliebte Schwester der Hietzinger Hauptstraße", wie Altgassen-Unterstützer und Bezirksrat Klaus Daubeck (VP) den Straßenzug bezeichnet, hatte es die Altgasse in der Vergangenheit nicht leicht.
Abgesehen von der Tagesbar, gibt es seit kurzem auch Silvia Proys Ledermanufaktur gleich gegenüber oder Petra Exenbergers Schmuckdesign-Studio ein paar hundert Meter weiter. Die Designerin entwirft auf Wunsch die Schmuckstücke auch gemeinsam mit den Kunden.
Cornelia Schwarzinger, die mit ihrem Stoff- und Accessoires-Geschäft "Zauberladen" heuer fünfjähriges Jubiläum feiert, findet: "Es gibt mehr Frische."
Kastlwerkstatt
Besonders bemüht um die Belebung des Grätzels ist Kabarettist Gerold Rudle. Vor knapp zwei Jahren zogen er und seine Frau Monica Weinzettl mit ihrer "Kastlwerkstatt" von Purkersdorf in die Altgasse 23. Hier verschönert Weinzettl alte Möbel und gibt Hobby-Bastlern Workshops in Decoupage- oder Fototechnik.
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